ב"שבוע קהילות נסתרות" יגישו לכם מאכלי עדות שאין סיכוי שטעמתם

סבבה, כולנו טעמנו אוכל תוניסאי, אבל מתי טעמתם אוכל של סובוטניקים, אבאיודאים, או אוכל עדתי של בני המנשה מגבול הודו-מיאנמר? בפודיש, אגף הקולינריה של אנו-מוזיאון העם היהודי, יצאו לחקור קהילות נידחות, ואז חיברו ביניהן לבין מסעדות מאותו ז'אנר לארוחות ספיי

סיכום מאמר

"גילוי קהילות נסתרות: אוכל עדותי נדיר ומגוון" ב"שבוע קהילות נסתרות" בפודיש, יגישו לכם מאכלי עדות שאין סיכוי שטעמתם. האוכל העדתי הנדיר והמגוון של קהילות נידחות, כגון סובוטניקים, אבאיודאים ובני המנשה, יוצג בארוחות ספיי במסעדות שונות.

תוכן זה נוצר על ידי בינה מלאכותית.