Archaeologists uncover freeze-dried potatoes older than the US in ‘excellent’ condition
29/06/2026-17:55 29/06/2026-17:55 חדשות New York Post דיווח
Archaeologists in Peru recently uncovered an unusual find: freeze-dried potatoes that date back centuries before the United States was even founded.
סיכום מאמרארכיאולוגים פרסרו פרו גילו תגלית יוצאת דופן: תפוחי אדמה מיובשים בהקפאה שנמצאו במצב "מעולה" ותוארכו לתקופה של מאות שנים לפני הקמת ארצות הברית. התגלית התרחשה לאחרונה בפרו, שם חוקרים חשפו ממצאים המעידים על שיטות שימור מזון מתקדמות שהיו נהוגות בתרבויות עתיקות. תפוחי האדמה, שהיו מיובשים באמצעות תהליך הקפאה וייבוש, נמצאו במצב שימור טוב להפתיע, ומעידים על יכולתם של התושבים הקדמונים לשמר מזון לזמן רב. הגילוי מספק הצצה לחיי היומיום ולשיטות החקלאיות של תרבויות פרואניות עתיקות, ומדגיש את החשיבות של תפוח האדמה כגידול חקלאי בעבר. התגלית מעוררת עניין רב בקרב ארכיאולוגים וחוקרים, ופותחת פתח למחקרים נוספים על שיטות שימור מזון עתיקות.
